Пишла в голову мысля. Мысля, не более. Мною воспринимается больше как шутка, но это не отменяет целесообразность использования метода. Как выйти в ноль очень быстро при открытии кафе?! В принципе, просто...) Открываем маленькую, уютную кальянную|суши-бар|чайхону. Закладываем в бюджет, например, 1.5 млн.руб. на открытие. Заведение открываем на уровне! Пусть будет маленькое, пусть будет не шикарный ремонт, но ремонт со вкусом, пафосно и главное - хорошая кухня! Нанимаем 20 телочек, именно телочек. И ставим перед ними задачу: знакомиться в соц.сетях и вести данных "Педро" в наше заведение.) Зарплата: 1000руб. за 1 поход. Простая арифметика... Телочка может привести 2 человек в день, легко. 20 нимф Х 2 похода= 40 походов в день. 40 походов Х 3тыс.руб. (средний чек)= 120 тыс.руб. 120 тыс.руб - 40 тыс.руб.(з\п нимф) = 80 тыс.руб. в день (без вычета расходов на ФОТ, аренды, себестоимости т.д.). Минимум 30 тыс.руб. - чистые. = 1,2 млн.руб.|мес. Предположу, что будет большая текучка кадров. И так же, предположу, несколько раз нужно будет загасить дебош.) Теоретически, можно за 2 месяца работы выйти в плюс и не плохо раскрутить заведение. Далее... Ведем такую деятельность около 4-6 месяцев. 1. Создаём иллюзию большой рекламной кампании. Действительно тратим не мало денег на неё. Желательно начать это делать раньше, через 2 недели после начала работы по теме. А до этого, через кассу проводить лишь 10-15% чеков. Ведь будет подозрителен такой успех сразу. Создали иллюзию раскрутки кафе - обосновываем такую выручку хорошей рекламой. Теперь у нас есть кафе приносящее около 1 млн.руб. чистой прибыли, которая подтверждается всеми отчетностями и закупками. А так же, обосновывается большой рекламной кампанией, чеками и видеосъемкой. 2. Нужно придумать причину красивую, в которую поверят. 3. Продаем кафе. Стоимость такого кафе минимум 8 млн.руб., но мы будем продавать всего за 4-5 млн.руб. То есть 5-6 месяцев окупаемость. За месяц кафе улетит. У нас имеется: кафе с прибылью от 1 млн.руб., вся легенда развития кафе (реклама), у нас есть отличная выручка и прибыль (подтверждаются любыми проверками, даже камерами) и у нас есть причина срочной продажи (придумать что нибудь не заезженное). Не остаётся никаких сомнений. Итого: Помимо прибыли, которое принесло нам кафе, мы так же получаем прибыль от её продажи - 4,5 млн.руб. в среднем. Прибыль за пол года работы составит порядка 8-10 млн.руб.
Хах. Очень даже достойно. Для городов миллионников тема огонь как по мне! Нужно будет обязательно попробовать. Только вот не каждый захочет 3к руб оставлять в кафе...нимфы должны быть подкованы в этой движухе. Кстати, не знаю как у кого, но в моем городе на такую "работу" элитные ночные бабочки с радостью согласятся...и мордашка норм и дело свое знают. Годно! Мог завернуть и продавать!
Задумка неплохая.Но по штуке девочкам мне кажется многовато, мне думаю в ВК можно и 500 р найти любых кто хочет заработать и отобедать за чужой счет.
Ну, честно говоря, не думаю, что кто-то приглашает телку в кафе, планируя дальнейшее развитие событий и не имеет в кармане 3 тыс. Мне кажется что это вообще край минимум. Но ты прав, конечно будут и такие кто не захочет. Просто нужно ещё до похода фильтровать аудиторию.) Так же верно подобрать меню и дать инструкции девушке. Не думаю, что за 500руб кто-то согласится, но вполне возможно. Это уже зависит от того как искать и как преподносить. Можно и перспективы какие то описывать красивые, чтобы были готовы работать за копейки. Ну и от города зависит конечно же.
С таким количеством нимф будут полные посадки, не всегда все усядутся. Будние дни меньше народу, меньше нимфы будут приводить людей, в выходные дни - это да, но опять же, все не усядутся. Да и в связи с текучкой персонала, этих самых нимф, может и молва пройдет по городу сомнительная. Цифры поменьше нужно закладывать, ну а тема интересная, плюс поставил, как и за другие темы.
Ну конечно, при открытии кафе с 10 столами, не целесообразно нанимать 20 нимф. Нужно верно все рассчитывать. Верно, в маленьких городах заведение может быстро стать "известным".
В ТЦ моего города открылся ресторан, возле кинотеатра. Там и работали 2 нимфы, только они сидели либо у входа, либо за барной стойкой и выполняли почти эти же функции только в оффлайне, желающих их угостить и составить компанию было немало. По такой схеме и работать можно, выручка хорошая, биз белый, главное лоска навести для людей постарше, посостоятельнее.
Это называется консумация. В основном в клубах ночных так разводят посетителей. Давно используется. Да и действительно очень удачно.
Как вариант схемы, найти убыточный бизнес, где клиенты не особо водятся, купить биз или войти в долю, чтобы менее затратно было и по деньгам и по времени. Лето прошло, сейчас самый старт начать промышлять по этому сезонному виду бизнеса.
Очень интересная идея.А девочкам может лучше платить в зависимости от чека её клиента?Так девочки будут работать поохотнее)
Дело в том, что слишком большой чек нам не нужен. Это усложняет момент слива девочки. А человеческий фактор будет потталкивать нимфу от жадности разводить в наглую и на 7-10 тыс. Нам это не выгодно, в плане безопасности всей схемы. Девочкам нужно ставить просто план, например от 3000 руб. и все, больше - все равно тот же оклад у неё. А если богатенькие будут сами проявлять инициативу, то отлично. Мы в плюсе, а лишнего девочке не платим. Акцент на кальян и напитки, это уже по умолчанию даёт около 2000 руб. А там ещё по одному блюду и уже 3 тыс., ну и десерт к месту. Моё мнение. По-мне так лучше тихо но уверенно.
Эх, жаль что девочки будут свой профит тратить на абонемент в спорт зале..а то так можно и потерять "профессиональную форму"))) один/два раза в день и десерт и блюдо и выпивка)))
Это точно. Разнесет нимф.) Можно при ресторане организовать услуги диетолога... Доп профит. Мы им зарплату, а они её обратно нам.) А если серьёзно, то специально для девченок, которые считают калории, можно внести определённые позиции в меню. Да и не обязательно доедать.)
ага. А также, если попался богатый папик, можно взять одну девочку которая якобы ходит по ресторанам и предлагает цветы для дам купить(у нас в городе такие есть) ну и какой кавалер захочет ударить в грязь лицом перед нашей прекрасной нимфой? Вот и доп профит с цветов еще)) П.С их кстате можно нарвать в соседнем ресторанчике))))))))))
Точно!) Совсем забыл про это написать! Это отличный доп доход. Можно не одну розу по 500руб., как обычно, продавать, это больше негатива вызывает. А взять мини букетики из маленьких роз и других цветов и растений и по 700р. предлагать. А в себестоимости выйдет 200-300р.