Смотря для каких целей она вам нужна. и смотря какое у Вас железо. Ваш вопрос равносилен тому чтобы спросить: На чем доехать до Костромы, не уточняя того факта, что ехать надо через болота.
2 гб оперативы и меньше - ХР, больше 2х - "7". Если норм железо - "10" чо уж там, надо быть в трЕнде. Меня сейчас просто с ума сводят новые ноуты с 2 г оперативы и ватным железом, на которое нету ХР драйверов.
Можешь поставить 8.1 я поставил, пользуюсь никаких проблем. 10 ни в коем случае не надо, ну или семерку можно как самый надежный вариант.